Compañía de Cervezas Valle del Kahs
En el corazón de VALLECAS, donde las calles guardan historias de generaciones, nació la COMPAÑÍA DE CERVEZAS VALLE DEL KAHS. Nuestra aventura comenzó en un lugar muy especial: la antigua fábrica de lejía de nuestros abuelos, que permaneció abierta hasta 2002. Aquel espacio, lleno de recuerdos, fue el punto de partida de un sueño familiar.
El 20 de Abril de 2016 dimos el gran salto, lanzando nuestra primera cerveza, la RED KAHS y con ella comenzó una nueva etapa. Desde entonces trabajamos con dedicación y un firme compromiso con la calidad, desarrollando cervezas únicas que reflejan el carácter y la autenticidad de nuestro origen vallecano. No hemos dejado de crecer, siempre fieles a nuestra esencia, hacer cerveza artesana con alma, cuidando cada detalle y celebrando nuestras raíces.
En 2023 el proyecto dio un nuevo paso al trasladarnos a una nave más grande, también en Vallecas, para seguir elaborando nuestras cervezas con más capacidad y pasión que nunca. Mientras tanto, el local original se transformó en nuestro querido TAPROOM, un espacio donde compartir, brindar y seguir escribiendo esta historia con quienes nos acompañan desde el principio... y con quienes están por llegar.
En la sección NOSOTROS encontrarás más información sobre nuestra filosofía de trabajo, el proceso de elaboración y los valores que nos inspiran día a día.
TAP ROOM CCVK
En pleno corazón de Puente de Vallecas, en la CALLE ENRIQUE VELASCO, 21, te espera nuestro espacio cervecero: un lugar donde tradición, pasión y buen ambiente se unen alrededor de una pinta perfecta.
🕒 HORARIOS DE APERTURA
Lunes a Sábado: 19:00 a 22:00 h
Sábados: 12:00 a 15:00 h
Domingos y festivos: 12:00 a 15:00 h
En nuestra barra de CCVK encontrarás 10 GRIFOS siempre activos:
Los 6 primeros sirven nuestras cervezas “residentes”, los clásicos que elaboramos todo el año. Los 4 restantes te sorprenderán con cervezas de temporada, colaboraciones especiales y propuestas invitadas de otros cerveceros artesanos.
Para quienes desean disfrutar de la experiencia CCVK también fuera de nuestro espacio, contamos con opciones de FORMATO PARA LLEVAR:
-TERCIOS de nuestra diferente selección de cervezas.
-LATAS DE MEDIO LITRO
-LATAS DE UN LITRO, nuestro formato único con el que podrás disfrutar de nuestras cervezas de grifo, servidas y cerradas al momento para preservar toda la frescura del producto.
Queremos que cada visita sea diferente, por eso renovamos nuestra oferta para que descubras lo mejor del panorama cervecero independiente.
Consulta en la sección TAPROOM las cervezas que están actualmente pinchadas… ¡y ven a brindar con nosotros! 🍺
NUESTRAS CERVEZAS
En CCVK hemos y estamos elaborando una cuidada selección de cervezas artesanas que abarca desde estilos clásicos hasta propuestas más innovadoras, fruto de nuestro compromiso con la calidad y la creatividad cervecera. Hemos explorado más de 50 estilos de cervezas con cereales distintos a la cebada como avena, centeno, arroz, espelta... y utilizando ingredientes poco convencionales: maracuyá, romero, chile, frutos del bosque, lima, calabaza, miel, clavo, canela, jengibre, albahaca, fresas y muchos más que podrás ir descubriendo en la sección CERVEZAS, con información sobre algunas de ellas.
ACOMPAÑA TU CERVEZA
Hemos preparado una oferta gastronómica sencilla, ya sea para un aperitivo con amigos, una cata informal o simplemente para relajarte mientras pruebas algo nuevo.
EVENTOS CCVK
VISITAS GUIADAS A LA FÁBRICA (C/MANUEL LAGUNA 17):
Vive la experiencia cervecera desde dentro. ¿Alguna vez te has preguntado como se elabora tu cerveza favorita? En nuestra fábrica abrimos las puertas para que lo descubras de primera mano. Te invitamos a una experiencia única que combina tradición, sabor y pasión por la cerveza. ¿Qué incluye la visita?
- Recorrido guiado por nuestras instalaciones donde conocerás el proceso completo de elaboración
- Explicación de los ingredientes, el proceso, las técnicas y todas las curiosidades del mundo cervecero.
- Cata ilimitada de cerveza.
Para los amantes de la cerveza, curiosos del proceso artesanal, grupos de amigos, parejas, empresas que buscan actividades diferentes..... ¡Ven a conocernos!
EVENTOS TEMÁTICOS:
Celebraciones de fechas especiales como Halloween, Navidad, Fiesta del Carmen o el Día de San Patricio con cervezas temáticas y actividades relacionadas. Una manera divertida de disfrutar de la cerveza en un ambiente festivo.
En la sección de EVENTOS encontrarás un CALENDARIO donde están reflejadas las fechas y donde puedes reservar tu experiencia cervecera, ¡Te esperamos!
NOTICIAS CCVK
En la sección de noticias puedes encontrar una variedad de contenidos que informan a los clientes y entusiastas sobre la marca, sus productos y su actividad en la comunidad.
Se anuncia el lanzamiento de nuevas variedades, ediciones limitadas o colaboraciones con otras cerveceras.
Novedades relacionadas con el envasado o los formatos de las cervezas.
Noticias sobre alianzas o proyectos en conjunto con otras marcas o artistas.
Información actualizada sobre eventos especiales, degustaciones, festivales de cerveza y actividades organizadas por nosotros.
Anuncios de ofertas, promociones en la tienda o en puntos de venta específicos.
Anuncios de eventos dentro de la fábrica.
Noticias sobre iniciativas de sostenibilidad, prácticas respetuosas con el medio ambiente o proyectos comunitarios.
Noticias sobre nuevas inversiones, ampliaciones de la fábrica o mejoras tecnológicas.
Anuncios de logros financieros o cambios en la estrategia de la empresa.
GALERIA CCVK
En nuestra Galería de Fotos hay un espacio donde cada imagen cuenta una historia.
Te invitamos a explorarla.