Cerveza de color amarillo pajizo y velada con espuma blanca, abundante de retención media, con aromas citricos con una presencia en sabor de frutos como el plátano, el limón y la papaya y por supuesto el trigo, la sensación en boca es refrecante y seca. Su nombre hace referencia a la obra de Tirso de Molina "La Villana de Vallecas".
| Elemento | Valor |
|---|---|
| DI (Densidad Inicial) | 1042 |
| DF (Densidad Final) | 1007 |
| ABV (Alcohol) | 4,80 % |
| IBU (Amargor) | 25 |
| EBC (Color) | 8 |